A Muzzano, a pochi minuti da Lugano, il Filettè propone un’esperienza gastronomica che nasce dall’equilibrio tra creatività,
tecnica e memoria culinaria italiana.
Dove il fuoco incontra l’eleganza e il gusto diventa protagonista,
attraverso una cucina espressa, autentica e senza compromessi.
Atmosfera elegante e raffinata, perfetta per cene romantiche, occasioni speciali o incontri di lavoro.
Autunno: tempo di
eventi
Le nostre proposte per tenervi compagnia in queste serate autunnali
SABATO 14 NOVEMBRE
Serata Valtellinese
La Valtellina dall’antipasto al dolce
Pizzoccheri preparati dal vivo da un maestro locale
I turno show- cooking 19:00
II turno show-cooking 20:00
Speciale
"Fuori menù del martedì"
Tutti i martedì sera
A partire dal 22 Settembre
Orecchia d’elefante di vitello alla milanese con patatine fritte 300g
***
Risotto alla milanese con ossobuco
Che autunno sarebbe senza selvaggina?
Un nuovo menu tutto dedicato alla protagonista della stagione.
Anatra, cinghiale e cervo avvolti da profumi profondi.
La nostra carta autunnale
L’autunno entra nella cucina del Filettè con sapori intensi, ingredienti di stagione e nuovi accostamenti.
Dai funghi porcini alla selvaggina, fino alle note delicate della zucca e delle castagne,
ogni piatto racconta la stagione attraverso la creatività e la sensibilità dello Chef Moreno Maurici.
Business Lunch
Due menù differenti ogni settimana:
dal Lunedì al Mercoledì e dal Giovedì al Venerdì.
Lo chef
Offriamo una vasta selezione di piatti ispirati alla cucina italiana e internazionale, preparati con ingredienti di qualità: dalla pasta fresca ai piatti di carne e pesce.
Ogni portata è realizzata con cura e attenzione ai dettagli per garantire un'esplosione di sapori.
Lo chef Moreno Maurici classe 1990 mette il suo cuore e la sua creatività in ogni piatto, selezionando solo ingredienti freschi e di stagione, provenienti da fornitori locali e selezionati con cura.
La sua cucina è caratterizzata da una combinazione di tradizione e innovazione, dove i sapori autentici si fondono a una prestazione raffinata.
SEDE E RECAPITI
Via Piodella 1
6933 Muzzano
E-mail: filetterestaurant@gmail.com
ORARI DI APERTURA
- Lun, Mar, Gio, Ven
- - -
- Mercoledì
- -
- Sabato
- -
- Domenica
- Chiuso
*Domenica: aperti su richiesta
per eventi privati a partire da 10 persone
Contattaci per riservare il tuo tavolo
