Il nostro menù à la carte
Nel rispetto delle stagioni e delle materie prime che ci offrono monti e mare,
vi presentiamo il nostro menù per la stagione pre-primaverile.
Speciale fuori menù
per la Festa del Papà
Ravioli zafferano ricotta e limone, passatina di pomodorino datterino,
spuma al Parmigiano,
aria al basilico
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Filetto di ombrina marinata all’acqua di cavolo viola,
vellutata di asparago e crudo di carciofo
Siamo lieti di darvi il benvenuto nel nostro ristorante, dove la passione per il cibo di alta qualità si unisce all'eleganza e all'ospitalità per offrirvi un'esperienza culinaria unica.
Atmosfera elegante e raffinata, perfetta per cene romantiche, occasioni speciali o incontri di lavoro. Erika e il personale cortese e attento saranno a vostra disposizione per farvi sentire a casa al fine di garantire un servizio impeccabile e rendere la Vostra visita al Filettè un'esperienza indimenticabile.
Lo chef
Offriamo una vasta selezione di piatti ispirati alla cucina italiana e internazionale, preparati con ingredienti di qualità: dalla pasta fresca ai piatti di carne e pesce.
Ogni portata è realizzata con cura e attenzione ai dettagli per garantire un'esplosione di sapori.
Lo chef Moreno Maurici classe 1990 mette il suo cuore e la sua creatività in ogni piatto, selezionando solo ingredienti freschi e di stagione, provenienti da fornitori locali e selezionati con cura.
La sua cucina è caratterizzata da una combinazione di tradizione e innovazione, dove i sapori autentici si fondono a una prestazione raffinata.
Siamo certi che il Filettè diventerà il Vostro Ristorante di riferimento per soddisfare i Vostri desideri culinari.
Vi aspettiamo con gioia, anche a pranzo con la nostra cucina espressa e i nostri menù business.
SEDE E RECAPITI
Via Piodella 1
6933 Muzzano
E-mail: filetterestaurant@gmail.com
ORARI DI APERTURA
- Lun - Ven
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- Sabato
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- Domenica
- Chiuso
*Domenica: aperti su richiesta
per eventi privati a partire da 10 persone
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